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大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识 ，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的鸡肉家常问题
，下面我们就开始吧 ！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料：童子鸡、臻蘑、肉炖粉条、做法葱、鸡肉家常姜。炖粉

调料：八角
、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽、做法盐 、糖。事先准备
：

1  、臻蘑泡发后剪去根部 ，洗净沙砾。

2
 、鸡肉切块。

3、葱切段，姜切片。做法：1 、锅内热油 ，加入鸡块翻炒至变色。2 、加入葱、姜 、八角 。3、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑。

5 
、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6、加入少许糖。

7、加入适量水基本没过食材 ，大火煮开后转小火焖炖。

8
、粉条加入温水中泡软。

9 
、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪。2
、喜欢深色的 ，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽 。3 、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮 ，否则会断裂，口感变差，卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只，生姜1块，，蒜5瓣，八角1个，红薯粉条1把 ，生抽 ，盐，适用油均适量 ，鸡肉剁块洗干净备用 ，蒜拍碎，姜切片，粉条洗干净备用 ，锅热下适量的食用油，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色，然后加入生姜 
，蒜，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉 ，大火烧开炖10分钟 ，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味，关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克
、姜10克、粉丝一把。

调料盐少许 ，胡椒粉少许。

做法

1 、鸡一只切成段
，清洗干净，加入葱，姜
，和适量的水，煮至鸡熟；

2、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后，加入粉丝；

4、再加入胡椒粉和盐，调味即可。

小贴士

1
、鸡用农家的土鸡会很香。

2 、粉丝不要泡的时间长，容易烂。

3、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。